| Dyrevelfærd & miljø |
|
|
|
Dyrevelfærd
Vores mål er at blive branchens førende inden for dyrevelfærd. Derfor samarbejder vi med ledende dyrevelfærdseksperter for at optimere dyrenes trivsel fra stald til slagteri. Vi stiller ligeledes skrappe krav på området og afholder løbende kontroller hos vores leverandører.
I 2008 vandt McDonald's Europa prisen "Det Gode Æg" uddelt af dyrevelfærdsorganisationen Compassion in World Farming for vores målsætning om inden 2010 ikke at servere æg i vores europæiske restauranter, der stammer fra burhøns. Dette krav opfylder vi allerede i Danmark.
Vores målsætning er
- At alle dyr skal behandles godt og humant fra stald til slagteri og have deres særlige behov dækket.
- At vores leverandører skal leve op til både lokal og EU-lovgivning på området.
- At vores leverandørkæde skal tilstræbe at forbedre dyrenes velfærd løbende og være opmærksom på nye 'best practices' på området.
At fremme og implementere vores Five Freedom kodeks:
- Fri for sult og tørst
- Fri for at føle ubehag
- Fri for at opleve smerte, at være skadet eller syg
- Fri til at udtrykke normal dyreadfærd
- Fri for angst eller stress
Miljø
Hos McDonald's er vi meget bevidste om vores ansvar for miljøet.
Det er vores globale mål, at:
- Minimere vores vand- og energiforbrug
- Minimere udslip af affaldsstoffer i luften
- Reducere vores affald og maksimere genbrug
- Sikre de naturlige levesteder for planter og dyrearter
- Minimere brugen af kemisk skadedyrsbekæmpelse
- Vi arbejder kontinuerligt med førende eksperter inden for miljøområdet og søger at finde nye og bedre måder at gøre vores virksomhed mere miljøvenlig.
Eksempler på miljøsamarbejder
McDonald's Danmark har i samarbejde med bl.a. Greenpeace skabt verdens første to HFC-fri restauranter i Vejle og Hillerød. Læs mere her.
McDonald's samarbejder med Espersen og den internationale nonprofit organisation Conservation International om at sikre bæredygtigt fiskeri. Fx benytter McDonald's sig af newzealandsk kulmule, kuller og Alaskan Pollock i stedet for torsk for at passe på den truede torskebestand.
Efter Greenpeace gjorde McDonald's opmærksom på, at visse kyllingeproducenter fodrer deres kyllinger med soja fra regnskovsområder, ophørte McDonald's straks samarbejdet med disse producenter og nedsatte retningslinjer, der sikrer, at McDonald's i fremtiden kun køber kyllinger, der er fodret med soja fra ikke-naturtruede områder.
McDonald's kaffe er UTZ CERTIFIED bæredygtig kaffe. UTZ er en international nonprofit organisation, der sikrer ansvarlig kaffedyrkning og handel med respekt for kaffefarmerne og naturen.
McDonald's Danmark deltager i projektet ingenco2.dk, hvilket betyder, at vi har neutraliseret CO2 udledningen af brugen fra vores hjemmeside.
Helt præcist betyder det, at vi betaler en pris for de antal besøg, vi har på www.mcdonalds.dk hver dag. De penge bliver lagt i en pulje sammen med de andre deltagere i projektet, og af den pulje købes der CO2 kvoter i Europa. |
|
